Istorijos transliacijos

Senovės mėgstamų Kalėdų tradicijų ištakos Plius tie, apie kuriuos galbūt niekada negirdėjote

Senovės mėgstamų Kalėdų tradicijų ištakos Plius tie, apie kuriuos galbūt niekada negirdėjote

Kasmet artėjant gruodžiui, maždaug 2 milijardai žmonių pradeda jausti Kalėdų nuotaiką. Nors šventė pirmiausia yra krikščioniška, pagerbianti Jėzaus gimimą, jos tradicijos susilieja su daugybės senovės kultūrų įsitikinimais ir papročiais-dovanomis ir romėnų šventėmis; vainikai ir visžaliai medžiai iš pagonių; virtos kalakutienos iš vietinių amerikiečių; ir „Yule“ žurnalas iš senųjų norvegų tradicijų. Taip pat yra daug mažiau žinomų tradicijų, tokių kaip „Wassailing“, „Mumming“ ir „Aukštyn kojomis apverstos Kalėdų eglutės“!

Kalėdinio vainiko kabinimas

Dažnas Kalėdų metu daugelio namų durų bruožas yra šventinis vainikas, kviečiantis šventės nuotaiką. Tačiau šios dekoracijos prasmė yra daug gilesnė nei šventiniai sveikinimai. Nuo klasikinės senovės vainikai buvo galios, jėgos ir gyvenimo ciklo simboliai. Laurų vainikai vainikavo Graikijos ir Romos karalius bei imperatorius ir buvo įteikti nugalėjusiems sportininkams ar kariniams vadams.

Derliaus vainikai buvo kuriami nuo priešistorinių laikų ir naudojami ritualams, skatinantiems gausą. Druidai, keltai ir romėnai per žiemos saulėgrįžos šventes naudojo austas visžalių šakų vainikus. Iki 1444 metų vainikai Londone tapo populiariomis Kalėdų dekoracijomis, o XVI amžiuje vokiečiai vainikus sujungė su amžinuoju gyvenimu ir Dievo meile.

Kalėdinis vainikas. (CC0)

Štai mes atvykstame!

Wassailing yra anglų paprotys iš viduramžių laikotarpio, kurį šių dienų atostogos labiausiai paliko. Yra dvi rūšys: viena apima sidro gamybą ir sodų giedojimą, kad būtų skatinamas geras derlius, o antroji-kai žmonės eina dainuodami nuo durų iki durų ir siūlydami išgerti burės mainais už dovanas ar maistą. Tradiciškai buriavimas buvo vykdomas dvyliktą naktį (sausio 5 arba 6 d.).

Žodis „Wassail“ kilęs iš „waes hael“, anglosaksų frazės, reiškiančios „gera sveikata“. Tai reiškia gėrimą, pagamintą iš karšto alaus, varškės grietinėlės, skrudintų obuolių, kiaušinių, gvazdikėlių, imbiero, muskato riešuto ir cukraus. Viduramžiais vasarinė burė paprastai buvo patiekiama didžiuliuose dubenėliuose, kartais iš alavo ar sidabro.

Vaisių sodo versija plaukioja ir paprastai apima buriavimo karalių ir karalienę, kurie veda ūkininkus, ūkio darbuotojus ir kitus kaimo gyventojus iš sodo į sodą. Kiekviename sode skalbėjai susirenka aplink didžiausią medį, o karalienė ant vienos jo šakos uždeda nuo burių išmirkytą duonos gabalėlį. Tradiciškai grupė tada dainuoja, šaukia, daužo puodus ir šaudo į orą šautuvu. Jie verčia pažadinti medį ir išgąsdinti piktąsias dvasias.

Masažas Maplehurst mieste, Vakarų Sasekse (CC by SA 2.0)

Kalėdų eglutė pasitinka saulę

Dar 600 metų prieš Kristų amžinai žaliuojantys medžiai buvo pastatyti greta kitos dieviškosios būtybės su gimtadienio švente gruodžio mėnesį - Saulės dievas Mithras. Šiaurės Europos saulę garbinančios kultūros taip pat labai domėjosi amžinai žaliuojančiais augalais. Manoma, kad pakabinami amžinai žaliuojantys šakelės namuose padės atgaivinti silpną saulę, kai dienos buvo tamsiausios ir niūriausios artėjant žiemos saulėgrįžai - gruodžio 21 d., Šiaurės pusrutulyje.

Kalėdų eglutės net nebuvo dalykas iki 1605 m., Kai pasakojimai sako, kad vieną Kūčių vakarą vokiečių reformatorius Martinas Liuteris buvo įkvėptas visžalių augalų grožio po žvaigždėtu nakties dangumi. Jis nupjovė medį, parsinešė namo ir bandė pakartoti regėjimą, uždėdamas ant jo uždegtas žvakes. Neilgai trukus tą patį padarė ir kiti.

Reljefinė drožyba Persepolyje, iškilmingoje Achaemenidų imperijos sostinėje, vaizduojanti Mitrą ir visžalį medį. ( Achamanas Guañocas )

Apverstą Kalėdų eglutę

Pastaruoju metu pasipylė klausimas, kaip papuošti Kalėdų eglutę-kai kurie žmonės ir įmonės pradėjo savo prabangias eglutes kabinti aukštyn kojomis nuo lubų. Netgi tai būtų galima laisvai susieti su senovės tradicija - lenkiška Wigilia ar Wilia švente. XII amžiuje eglės viršūnė ar šakelė buvo pakabinta žemyn nuo gegnių, dažniausiai atsukta į pietų stalą. Medį puošė vaisiai, riešutai, blizgūs saldainiai, šiaudai, juostelės, auksiniai kankorėžiai ir kiti papuošalai.

Šventasis Bonifacas yra tas, kuriam priskiriama apverstos „Kalėdų eglutės“ įnešimas į krikščionybę. Legendos byloja, kad aštuntojo amžiaus šventasis matė pagonis, besiruošiančias švęsti žiemos saulėgrįžą, ​​aukodamas jaunuolį po ąžuolu, ir buvo supykęs dėl jų ritualo. Šventasis nukirto medį ir, kai jo vietoje išaugo eglė, nukirto ir tą, tada tariamai pakabino jį aukštyn kojomis ir bandė panaudoti trikampio formą kaip įrankį paaiškinti pagonims Šventąją Trejybę. juos.

Apversta Kalėdų eglutė. ( Marco / „Adobe Stock“)

Vaisių pyrago valgymas ir kiaušinių gėrimas

Vaisių pyragas ir kiaušinių pyragas yra mėgstami arba nekenčiami atostogų sezono elementai. Vaisių pyragas yra dar viena Kalėdų dalis, kilusi dar senovės Romoje. Tai buvo būdas išsaugoti vaisius, sumaišant juos su miežių koše, granatų sėklomis, pušies riešutais ir razinomis (o gal ir medaus vynu), kad būtų sukurta satura. Prieskoniai ir konservuoti vaisiai buvo dedami XVIII – XIX a. Šie ingredientai buvo brangūs, todėl vaisių pyragas buvo patiekalas, išsaugotas ypatingoms progoms, pavyzdžiui, Kalėdoms ar vestuvėms. Viktorijos laikų Anglijoje vaisių pyragas buvo privalomas maistas šiuose renginiuose. Ši tradicija buvo perduota britų kolonijoms.

Kiaušinių kiaušinį įkvėpė viduramžių britų gėrimas, vadinamas posset - pieno mišinys, raugintas su vynu ar eliu, dažnai pagardintas prieskoniais, kuris dažnai buvo naudojamas kaip priemonė žiemą. XIII amžiuje kartais buvo dedami kiaušiniai, figos, brendis ar cheresas - tuo metu brangūs ingredientai -, o gėrimas tapo dar brangesnis, kai buvo įtraukti tokie prieskoniai kaip muskato riešutas ir cinamonas. Gėrimas buvo skirtas tik vienuoliams ir turtingiesiems.

Jis tapo populiariu šventiniu gėrimu, kai XVIII amžiuje persikėlė į Ameriką, kur buvo gausu kiaušinių, o vietoje kito alkoholio buvo naudojamas romas. Šilta temperatūra ir skoniai puikiai dera su atostogų sezonu. Taip pat įmanoma, kad romo trūkumas Amerikos revoliucijos metu galėjo paaiškinti, kodėl gėrimas buvo skirtas ypatingoms progoms.

Kiaušinienė. (CC0)

Linksmintis po Amalas

Turėdamas dar vieną nuorodą į senovės Romą, amalas taip pat yra populiari Kalėdų dekoracijų dalis. Ir romėnai, ir druidai tikėjo, kad amalai gali išgydyti ir atbaidyti blogį. Atrodė, kad jis augo stebuklingai, be šaknų, o ikikrikščioniškos grupės baltas uogas taip pat laikė vyrų vaisingumo simboliais.

Romėnams amalas buvo puošmena, pakabinta virš durų per Saturnaliją, kaip taikos, meilės ir supratimo simbolis. Senovės britai taip pat pakabino augalą prie durų, kad išvengtų blogio. Kiekvienas, kuris sugebėjo saugiai peržengti slenkstį, gavo pasveikinimo bučinį, taip pradėdamas kalėdinę bučiavimo tradiciją po amalais. Krikščionių poros bučiavosi po amalais, kad apsaugotų jas nuo raganų ir demonų, o Viktorijos laikų Anglijos tarnautojų klasė skatino tradiciją, teigdama, kad vyras gali pabučiuoti bet kurią moterį, stovėjusią po amale, ir jei moteris atsisakys, jai pasiseks.

Francis Wheatley „Amalas Bough“ (1791). (Viešas domenas)

Saugokitės Yule ožkos!

Yule yra dar vienas Kalėdų šventės pavadinimas, kilęs iš festivalių ikikrikščioniškose germanų ir Šiaurės šalyse. Jól, jul ir panašūs vardai susieja atostogas su laukinėmis medžioklėmis ir dievu Odinu ( geraifaðr (Senoji norvegų kalba reiškia „Yule tėvas“ ir gerainir „Yule one“). Jis taip pat kilęs iš pagoniškų anglosaksų Mōdraniht žiemos saulėgrįžos šventės ir ugnies deginimo. Skandinavijos žiemą praleidę 35 tamsias dienas, skautai nukeliavo į kalnų viršūnes ir laukė saulės sugrįžimo. Po pirmosios šviesos jie skubėjo grįžti į savo kaimus ir pasidalinti gerąja žinia. Kalėdų šventė prasidėjo džiugia žinia, o aplink Yule malkų ugnį buvo surengta ypatinga šventė.

Švedijoje yra dar viena ikoninė Yule ypatybė - Yule ožka. XI amžiuje (o gal net ir anksčiau) buvo sakoma, kad šventąjį Mikalojų lydėjo žmogaus dydžio ožkos figūra, galinti valdyti velnią. XVII amžiuje jauni vyrai rengdavosi kaip ožys ir reikalaudavo dovanų arba išdaigų. Iki XIX amžiaus Yule ožka buvo figūra, kuri vietoj to įteikė dovanas. Dabar padaras visoje Švedijoje dažniau laikomas šiaudiniu Kalėdų ornamentu, puošiančiu medžius.

Yule ožkos apdaila. (kavingas /„Adobe Stock“ )

Vaikai, paliekantys pieną ir sausainius (o gal morką ar šieną)

Daugelis vaikų Kūčių vakarą Kalėdų Seneliui palieka sausainius ir pieną (arba alų, faršą ar kitus skanėstus). Tačiau tik nedaugelis žino, kad šią tradiciją galima atsekti iki senovės skandinavų mitologijos, įskaitant vokišką Kalėdų eglutę ir baigiant šventuoju Nikolajumi.

Buvo sakoma, kad vaikai, tikėdamiesi dovanų iš Odino, minėto Yule tėvo, paliks skanėstus savo aštuonkojui žirgui Sleipnir, tikėdamiesi, kad dievas sustos jų namuose, kol jis vyks į Yule medžioklės kelionę. Kai Kalėdų Senelis perėmė valdžią, aštuonkojis arklys tapo skraidančių šiaurės elnių komanda-ir šiandien vaikai tiki, kad tos stebuklingos būtybės paprastai mėgsta morkas ar šieną.

Odinas joja Sleipnir. (Viešas domenas)

Mummingo linksmybės

Mumingas, „persirengimas persirengus“, yra dar viena beveik nežinoma šventinė tradicija. Jos šaknys gali būti pagonių romėnų Naujųjų metų papročiuose. Didžiojoje Britanijoje vyrai ir moterys keitėsi drabužiais, dėvėjo kaukes ir lankėsi kaimynuose. Ten atvykę jie linksmins prislopintą grojimą - „mama“ reiškia tyli.

Laikui bėgant pramogos išsiplėtė ir mumijų grupė dainavo, šoko arba suvaidino kvailą spektaklį. Jų vakarėliui vadovaus Kalėdų senelis. Kalėdinės mumijos pjesės buvo ypač populiarios viduramžių Airijoje ir dažnai apėmė dviejų herojų kovą, įmantrų šokį kardu, vieną iš herojų nugalėtą ir gydytojo atgimimą.

Nepaisant populiarumo, dalykai dažnai nekontroliuojami, atsiranda nusikaltimų ir elgetavimas. Galiausiai Henris VIII nusibodo nepaklusniam mummerio elgesiui ir paskelbė, kad kiekvienas, patekęs į mumuojančią kaukę, bus pasiųstas į kalėjimą trims mėnesiams. Nepaisant to, ši tradicija išliko keliose JK, JAV ir Kanados dalyse.

Pagal Mumming paprotį vyrai ir moterys keisdavosi drabužiais, dėvėdavo kaukes ir lankydavosi pas kaimynus (marcodeepsub / Adobe Stock)

Kalėdos išsaugo mūsų šaknis, nes mes gyvename tradicijas, kurias mūsų protėviai pradėjo taip seniai. Nuo keltų iki krikščionių ir vikingų iki Viktorijos laikų - jie visi papildė turtingą gobeleną šventės, kurią vadiname Kalėdomis.


12 Kalėdų tradicijų ištakos

Nuo to laiko, kai Kalėdų Senelis pripildys mūsų avalynę dovanų, iki torto, kuris atrodo kaip medžio žievė, šventės kupinos tradicijų - kai kurios iš jų yra visiškai keistos, kai sustoji ir pagalvoji. Iš kur jie atsirado? Daugiau stebėtis. Štai 12 Kalėdų tradicijų ištakos.


Norvegija yra „Yule“ žurnalo gimtinė. Senovės skandinavai naudojo „Yule“ rąstą švęsdami saulės sugrįžimą žiemos saulėgrįžos metu. “Yule ” kilo iš skandinaviško žodžio hweol, reiškia ratą. Norvegai tikėjo, kad saulė yra didelis ugnies ratas, kuris riedėjo link žemės, o paskui nuo jos. Ar kada susimąstėte, kodėl šeimos židinys yra tokia pagrindinė tipiškos Kalėdų scenos dalis? Ši tradicija siekia skandinavišką „Yule“ žurnalą. Tikriausiai jis taip pat yra atsakingas už rąsto formos sūrio, pyragų ir desertų populiarumą per šventes.

Kalėdų eglučių puošimo tradicija kilusi iš Vokietijos. Visžalių medžių puošimas visada buvo Vokietijos žiemos saulėgrįžos tradicijos dalis. Pirmosios “ Kalėdų eglutės ”, aiškiai dekoruotos ir pavadintos krikščionių šventės vardu, pasirodė Strasbūre (Elzaso dalis) XVII amžiaus pradžioje. Po 1750 m. Kalėdų eglutės buvo pradėtos rodyti kitose Vokietijos dalyse, o ypač po 1771 m., Kai Johanas Wolfgangas von Goethe lankėsi Strasbūre ir nedelsdamas įtraukė Kalėdų eglutę. Jaunojo Verterio kančios.


3 iš 20

Pasistatykite Kalėdų eglutę

Įdėkite savo mėgstamas Kalėdų melodijas, mėgaukitės mėgstamais skanėstais ir skirkite eglės dekoravimo dieną. Jūsų namai tikrai laimingi ir tikri, kad esate pasiruošę švęsti šventės džiaugsmą, kol paskutinis angelas ar žvaigždė nebus pastatyti ant medžio per šią Kalėdų šventę. Kad jūsų medis būtų šviežias visą atostogų sezoną, laikykite jį vėsioje ir apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Tai neleis jam išdžiūti. Traškus, šaltas vanduo taip pat yra būtinas norint išlaikyti jūsų medį nuoširdų ir sveiką.

Už tradicijos: Iš pradžių vokiečių tradicija Kalėdų eglučių statymas namuose buvo keista Amerikoje iki 1800 -ųjų pabaigos. Dabar kasmet parduodama maždaug 25–30 milijonų tikrų Kalėdų eglučių.


15 šventinių maisto produktų ir gėrimų kilmė

Kasmet laukiame jų atvykimo. Mes vaišinamės šešias savaites, o paskui viskas baigiasi - grįžtame prie ne tokių švenčių. Bet kaip tiksliai jie atvyko į mūsų atostogų platybes? Štai keletas mūsų mėgstamiausių šventinių maisto produktų kilmės.

1. PIPARINĖS

Pirmasis žinomas saldainių receptas yra iš Graikijos 2400 m. Formulė buvo sukurta ir permaišyta per kelias kultūras ir galiausiai pateko į Angliją, kur karalienei Elžbietai I buvo priskiriama idėja papuošti sausainius. Galų gale meduoliai buvo vartojami ištisus metus, o formos keitėsi priklausomai nuo metų laikų. Dizainai tapo tokie įmantrūs, kad tapo elegancijos simboliu, todėl galbūt juos ir taupome ypatingam laikui, pavyzdžiui, atostogoms.

2. OBUOLIŲ SIDERIS

Sakoma, kad Julius Cezaris ir draugai rado britų geriamąjį sidrą 55 m. Europiečiai atnešė tradiciją į Naująjį pasaulį, kur sidras buvo toks svarbus gėrimas, kad Johnny Appleseed sodinami medžiai iš tikrųjų buvo skirti sidro gamybai.

XX amžiaus pradžioje patobulintos šaldymo technologijos ir teetotalizmo judėjimas leido žmonėms gerti neraugintas obuolių sultis, todėl amerikiečiai vadino nefiltruotą sulčių sidrą (likusiame anglakalbiame pasaulyje ir toliau buvo naudojamas „sidras“). vis dėlto reiškia alkoholinį gėrimą).

3. BRANGERIJOS PADAŽAS

Spanguolės skinamos nuo rugsėjo vidurio iki lapkričio vidurio, todėl puikiai tinka vartoti atostogų metu. Marcusas L. Urannas pirmą kartą konservavo uogas 1912 m., Norėdamas pratęsti trumpų pardavimų sezoną, sukurdamas drebučių patiekalą, kuris šiltas veikė kaip padažas.

4. VAISIŲ TORAS

Vaisių pyragai yra tik pyragaičiai su cukruotais ar džiovintais vaisiais, riešutais ir prieskoniais. Šiuolaikinė daug supykusio patiekalo versija greičiausiai buvo išplakta viduramžiais, kai džiovinti vaisiai ir riešutai buvo tikrai brangūs. Dėl ingredientų kainos ir laiko bei pastangų, reikalingų desertui gaminti, daroma prielaida, kad gruodžio šventės buvo laikomos labiausiai vertomis vargo.

5. CANDY CANES

Jie ne visada turėjo savo juosteles! Pasak legendos, originalios saldainės, pagamintos prieš maždaug 350 metų, buvo visiškai balta cukraus lazdelė, visiškai tiesi. 1670 m. Vokiečių katedros chorvedys perlenkė lazdas, kad reprezentuotų piemens lazdą. Lazdelės buvo išdalintos vaikams per gimimo sceną.

Saldainiai į Ameriką atkeliavo kažkada XIX amžiuje, ir maždaug tuo metu cukraus rafinavimo procesas pasiekė tašką, kai jis galėjo būti grynai baltas, o sukūrus geresnius maistinius dažus, juostelė galėjo tapti tokia raudona.

6. KIAUŠINIS

„Eggnog“ turi šventinę istoriją kaip britų aristokratijos kuokštelė. Jis pagrįstas viduramžių gėrimu, vadinamu posset, kurį sudarė pienas, dažnai kiaušiniai ir tam tikra alkoholio forma, tokia kaip cheresas ar Madeira. Kadangi visi ingredientai tuo metu buvo brangūs, tai tapo turtingųjų gėrimu. Žiemą turtuoliai gerdavo šiltą pieną ir kiaušinių gėrimus su išskirtiniais prieskoniais ir likeriais. Galų gale žmonės Amerikos kolonijose sugebėjo surinkti ingredientus iš savo ūkių ir vėl pagauti gėrimą. Tiesą sakant, gėrimas, kurį šiandien gurkšnojate per šventes, yra išskirtinai amerikietiškas romo dėka - kritinis amerikietiško „nog“ komponentas, kuris niekada nepatiko britų aukštosioms klasėms.

7. ŽALIŲ PUPŲ KASEROLIS

Amerikiečiai nuo XIX amžiaus pabaigos gamino kremines daržoves, įskaitant žalias pupeles. Kai buvo sukurta grybų sriubos grietinėlė, ji tapo įprastu baltojo padažo pakeitimu. Tačiau modernią patiekalo versiją „Campbell's“ standartizavo 1955 m., Kad tik reklamuotų vieną iš jų sriubų. Rūkyti dalykai tuo metu buvo tendencija, o receptas pateko į Padėkos dienos zoną, be jokių argumentų iš „Campbell“ vadovų, kurie apskaičiavo, kad per Padėkos dieną bendrovė uždirba 20 milijonų dolerių iš skardinių grybų sriubos.

8. PIPIRINĖS Žievė

Pipirmėčių žievės kilmės - saldainių cukranendrių gabaliukai, uždėti ant pusės pieniško šokolado, pusiau balto šokolado plytelės - yra prarasti laikui bėgant, tačiau skanus skanėstas datuojamas mažiausiai septintajame dešimtmetyje, kai Floridos parduotuvė tai siūlė. Rugsėjį!) Už 1,19 USD už svarą. Tačiau labiausiai žinoma šio patiekalo versija buvo suteikta „Williams-Sonoma“, kuri pirmą kartą pristatė saldainius 1998 m., Bendrovė saldainius siūlo tik per paskutines 12 metų savaičių. Gurmaniškų maisto ir virtuvės reikmenų prekės ženklas apskaičiavo, kad per pastarąjį dešimtmetį jie pardavė daugiau nei penkis milijonus 1 svaro paketų. Tokie prekės ženklai kaip ponia Fields ir Ghirardelli taip pat parduoda skanėstą.

9. KIEKYMAS (ARBA PASIŪRYMAS)

Pirmasis paminėjimas mėsos įdaru kuo nors papildomam skoniui rodomas Apiciaus romėniškų receptų rinkinyje. Senovės virėjas pasiūlė kimšti kiškius, bendrabučius, vištas, sardines ir kalmarus. Galų gale europiečiai, ypač prancūzai, priėmė mėsos įdarymo mėsa koncepciją. Šiandien dauguma virėjų laikosi ne mėsos įdarų. Pastaruoju metu įdaras buvo išlaisvintas iš kalakutienos kūnų vidaus ir dabar jį galima rasti kaip garnyrą prie didelio šventinio valgio, kur, atsižvelgiant į geografiją ir daugelį kitų veiksnių, pavyzdžiui, ar jis virti paukštyje, ar ne prie kaip apsirengimo.

10. FIGGY PUDING

Tai tikrai nėra pudingas, bent jau pagal Amerikos standartus. Pyragas, kuriame yra figų ir užpiltas brendžiu, buvo angliškas Kalėdų desertas nuo 1600-ųjų vidurio. Maždaug tuo metu anglų puritonai jį uždraudė dėl didelio alkoholio kiekio. Kai kurie mano, kad viduramžių paprotys diktuoja, jog pudingą galima gaminti tik 25 -ąjį sekmadienį po Trejybės sekmadienio ir kad jį iš pradžių sudarė 13 ingredientų, vaizduojančių Kristų ir jo 12 apaštalų. Nors susidomėjimas Britanijoje sumažėjo, jis išlieka populiarus filmuose ir dainose, tokiose kaip „We Wish You A Merry Christmas“.

11. PECAN PIE

Daugelis prancūzų pripažįsta pekano riešutų pyragą, kai jie 1718 m. Apsigyveno Naujajame Orleane ir pastebėjo pekano medžių gausą. Tačiau pirmieji receptai iš tikrųjų pasirodė XIX amžiaus pabaigoje ir dažnai buvo vadinami „Teksaso pekano pyragu“. Tai buvo standartiniai kremai su pekano riešutais, o ne tamsus sodrus įdaras, kurį šiandien siejame su patiekalu. Tai sukūrė „Karo“ sirupo įmonė praėjusio amžiaus trečiajame dešimtmetyje, kai pardavimų vadovo žmona tariamai sugalvojo „naują“ kukurūzų sirupo naudojimo būdą.

12. LATKES

Pagal žydų tradiciją, per Hanuką pieniškas maistas valgomas garbingai Juditai, garsiai herojei, kuri išgelbėjo savo kaimą nuo įsiveržusios armijos, o originali laka buvo tik sūrio blynas. Bulvės latkes išpopuliarėjo 1800 -aisiais dėl masinio bulvių, kurios buvo pigios ir lengvai auginamos, sodinimo Rytų Europoje po to, kai kiti pasėliai nepavyko. Daugelis skirtingų kultūrų turi savo pozicijas ir atnešė šias tradicijas į JAV, kad ne tik padėtų švęsti Hanuką, bet ir Kalėdas.

13. SALDOSIOS BULVĖS SU MARSHMALLOWS

XX amžiaus sandūroje zefyrai buvo rankų darbo ir per brangūs. Gaminant maistą buvo labai madinga gaminti maistą, tačiau 1917 m. „Angelus Marshmallow“ kompanijos receptų knygelė tikrai sukėlė idėją juos naudoti cukruotose saldžiose bulvėse.

14. Moliūgų pyragas

Moliūgai siekia 9000 metų nuo Meksikos ir šimtmečius buvo auginami vietinių amerikiečių. Prieš taikant šiuolaikinius maisto konservavimo metodus, moliūgai buvo skrudinami arba verdami ir dažnai maišomi su į pyragą panašiais ingredientais: medumi ir prieskoniais. Įtariama, kad piligrimai gamino panašų patiekalą, bet be plutos.


Penkios Hogmanay tradicijos

Be koncertų, gatvės vakarėlių, fejerverkų ir daugiau antžeminių ugnies akinių, taip pat vieno žinomiausių Škotijos gaminių - škotiško viskio - vartojimo, mažose bendruomenėse ir privačiose šventėse vis dar galima rasti nemažai senovinių tradicijų, susijusių su Hogmanay Škotijoje:

  1. Raudonas namas: Kaip ir kasmetinis pavasario valymas kai kuriose bendruomenėse ar ritualinis virtuvės valymas žydų Velykų šventei, šeimos tradiciškai atliko didelį valymą, kad paruoštų namus Naujiesiems metams. Išvalyti židinį buvo labai svarbu ir buvo įgūdžių skaityti pelenus, kaip kai kurie žmonės skaito arbatos lapus. Kita kasmetinio valymo dalis, kuri tikriausiai yra labiau prisimenama nei pastebėta šiomis dienomis, sumokėjo visas nesumokėtas skolas prieš vidurnaktį. Po didžiojo valymo, tuo metų laiku, kai ugnis vaidina tokį didžiulį vaidmenį šventėse, natūralu, kad šiek tiek jo įnešate į atnaujintą namą. Ir, žinoma, muilas, vanduo ir dulkių siurbliai tikrai nesusitvarko su visais žmonėmis iš nematomų sričių. Taigi kažkas eina iš kambario į kambarį nešdamas rūkančią kadagio šaką, kad atgrasytų piktąsias dvasias ir išstumtų ligas.
  2. Pirmasis įkėlimas: Po vidurnakčio smūgio kaimynai aplanko vieni kitus, nešdami tradicines simbolines dovanas, tokias kaip trapučiai ar juoda bandelė, savotiškas vaisių pyragas. Lankytojui savo ruožtu siūlomas nedidelis viskis - a mazas dramas. Tai vadinama „pirmąja koja“, kaip pirmajam asmeniui, įėjusiam į namus Naujaisiais metais pirma pėda, sakoma, kad atneš sėkmės visiems ateinantiems metams.
  3. Ugnies ir laužo šventės: Škotijos ugnies šventės Hogmanay mieste ir vėliau sausio mėnesį gali būti pagoniškos ar vikingų kilmės. Ugnies naudojimas piktosioms dvasioms išvalyti ir išvyti yra sena idėja. Ugnis yra Hogmanay švenčių centre Stonehavene, Comrie ir Biggar mieste ir neseniai tapo Edinburgo Hogmanay šventės elementu.
  4. Auld Lang Syne dainavimas: Visame pasaulyje žmonės dainuoja Roberto Burnso versiją apie šį tradicinį Škotijos orą. Kaip tai tapo į Naujametinė daina yra kažkokia paslaptis. Edinburgo Hogmanay mieste žmonės susikabina rankomis, kad būtų pripažinta didžiausia pasaulyje Auld Lang Syne.
  5. Namų šventimas: Tai labai sena kaimo tradicija, apimanti namo ir gyvulių palaiminimą šventu vandeniu iš vietinio upelio. Nors ji beveik išnyko, pastaraisiais metais ji patyrė atgimimą. Po palaiminimo vandeniu namų moteris turėjo eiti iš kambario į kambarį su degančia kadagio šakele, užpildydama namus valymo dūmais (ten vėl yra deganti kadagio šaka). Žinoma, tai buvo Škotijos šventė, todėl tradicinis chaosas tikrai buvo lydimas. Kai visi namų ūkio nariai kosėjo ir duso nuo dūmų, langai buvo išmetami ir atgaivinantys dramos (arba du ar trys) viskio.

Helovino istorija plius 5 dalykai, kurių nežinojote apie atostogas!

Amerikiečiai mėgsta Heloviną. Mes, kaip šalis, per metus švenčiame daugiau nei 5 milijardus dolerių. Bet iš kur atsirado šventė? O kaip susiformavo tokios tradicijos, kaip prašyti nepažįstamų žmonių maisto ir apsirengti vaiduokliais?

Helovino šaknys slypi Samhaine (tariama sėja)-senovinėje derliaus šventėje, kuri vyko keltų metų pabaigoje. Festivalis pažymėjo vasaros pabaigą ir tamsios žiemos pradžią. Buvo tikima, kad šią išvakarę mirusiųjų dvasios grįžo pakenkti pasėliams ir apgauti gyvuosius. Taip pat buvo tikima, kad keltų kunigai, arba druidai, galėjo nuspėti ateitį, ką jie padarė per didžiąsias laužo iškilmes, kai dėvėjo gyvūnų odą ir aukojo pasėliams bei gyvūnams dvasias.

Pradžioje mūsų laikais romėnai atvyko į dabartinių Anglijos, Škotijos ir Šiaurės Prancūzijos keltų teritorijas ir buvo pirmieji žmonės, turėję įtakos Samhaino šventei. Jie atnešė savo šventes: Feraliją - Romos dieną mirusiųjų pagerbimui spalio pabaigoje, taip pat kitą šventę, skirtą Pomonai, Romos vaisių ir medžių deivei pagerbti. Gali būti, kad ši Romos įtaka yra priežastis, dėl kurios Helovino proga obuoliai yra išdalijami ir atmušami.

Iki 800 m. Krikščionybė išplito į keltų teritorijas ir atnešė dar vieną šventę „Visų šventųjų diena“. Visų šventųjų dienos įvardijimo popiežius Bonifacas IV greičiausiai bandė pakeisti Samhainą panašia, bet šventesne švente, skirta pagerbti šventuosius ir kankinius. Vėliau Visų Šventųjų diena buvo pervadinta į „Visos relikvijos“, todėl Samhaino diena (spalio 31 d.) Buvo pradėta vadinti „Visų šventųjų išvakarėmis“ ir galiausiai sutrumpinta iki „Hallowe'en“.

Visos šventės, sujungtos kuriant mūsų šiuolaikinę Helovino versiją, vienaip ar kitaip buvo rengiamos. Samhaino šventėjai savo laužų šventėse dėvėjo gyvūnų odą, o tos, kurios šventė „Visų šventųjų dieną“, dažnai buvo apsirengusios šventaisiais ar angelais. Vėliau vyrai Škotijoje tą dieną apsimetinėjo mirusiaisiais, paaiškindami žiaurias tradicijas, kurių vis dar laikomės.

Viduryje airiai ir anglai imigrantai užtvindė JAV ir atnešė Heloviną. Iš šių imigrantų gavome šiandien atpažįstamas Helovino tradicijas, kad ir kokios iškreiptos jos būtų dabar. Pavyzdžiui, pirmieji triukai buvo toli gražu ne šiandien besišypsantys vaikai su komercializuotais kostiumais. Jie gyveno viduramžių Anglijoje ir praktikavo „sielą“, kurioje vargšai žmonės prašydavo saldžios duonos, mainais už šeimų sielas. Vėliau imigrantai, atvežę Heloviną į Ameriką, sukūrė savo gudrybės versiją, tačiau ji čia išpopuliarėjo tik praėjusio amžiaus trečiajame dešimtmetyje.

1) Helovinas yra antra didžiausia komercinė šventė po Kalėdų

Tai, kas anksčiau buvo tik išskirtinės atostogos su minimaliais daiktais, tapo „Helovino sezonu“. Tarp dekoratyvinių žibintų ir vejos papuošalų, įmantrių kostiumų ir daugybės saldainių vidutinis amerikietis šią rudens šventę išleidžia gana centus. Kad ir kaip išpopuliarėtų Helovinas, nuosmukis paveikė šių metų baisios nakties išlaidas. Nacionalinės mažmeninės prekybos federacijos duomenimis, išlaidos sumažėjo. Pirkėjai atostogoms išleis vidutiniškai 56,31 USD, palyginti su 66,54 USD 2008 m. Kai kurie būdai, kaip sumažinti žmonių skaičių, yra naminių kostiumų kūrimas, praėjusių metų dekoracijų naudojimas ir pigesnių saldainių pirkimas. Tikėkimės dėl vaikų, kad visi nesinaudos obuolių ir centų dalijimu. Ar tik vaikystėje to nekentėte?

2) Haris Houdini mirė 1926 m. Spalio 31 d

Garsųjį burtininką (netyčia) nužudė McGillo universiteto studentas, vardu J. Gordonas Whiteheadas, kuris ne kartą trenkė jam į pilvą. Po savaitės jis mirė nuo peritonito nuo plyšusios apendicito. Nepaisant ūminio apendicito, Houdini atsisakė kreiptis į gydytoją.

3) Tam yra fobija

Samhainofobija yra intensyvi ir nuolatinė Helovino baimė, kuri gali sukelti panikos priepuolius sergantiems žmonėms. Kitos aktualios fobijos šiuo metų laiku: vikafobija (raganų baimė), fazmofobija (vaiduoklių baimė) ir koimetrofobija (kapinių baimė).

4) Pirmieji „Jack-O“ žibintai nebuvo pagaminti iš moliūgų

Iš pradžių jie buvo tuščiaviduriai ropės. Šiuolaikinė praktika buvo mutavusi iš airių tradicijos drožti mirusiųjų veidus ant moliūgų ir į vidų dėti žvakes, kad jos švytėtų. Šiomis dienomis jūsų „Jack-O-Lantern“ daugiausia pagamintas iš moliūgo, kuris greičiausiai atkeliavo iš Ilinojaus-valstijos, kuri 2007 m. Užaugino 542 milijonus svarų moliūgų.

5) Ketvirtadalis visų kasmet parduodamų saldainių yra skirta Helovino nakčiai

Taip, nesvarbu, kiek valgome per Kalėdas ir Padėkos dieną, Helovinas užkerta kelią saldainiams. Kaip šalis, mes suvartojame 20 milijonų svarų saldainių kukurūzų per metus. Išdalyti Helovino skanėstus yra puikus pasiteisinimas valgyti ir kai kuriuos, nes keturi iš dešimties (41 proc.) Suaugusiųjų prisipažįsta, kad saldumynų sėlina iš savo saldainių dubenėlio. O jei esate vaikas, laikykitės savo krepšio, nes saldainių vagis yra namuose, nes 90% tėvų prisipažįsta, kad iš vaikų Helovino apgaulingų maišelių pasislėpė. Tačiau nesvarbu, ar pavogėte, išdalinote, ar pavogėte savo, yra tikimybė, kad sulauksite rankų (ar nepataikysite) į „Snickers“ barą, tai daugelį metų buvo Helovino saldainiai.


7 Tyli naktis: Stanley Weintraubo pasakojimas apie Pirmojo pasaulinio karo Kalėdų paliaubas

„1915 m. Abiejose pusėse bet kurią dieną būtų daugiau žuvusiųjų nei per visus metus gautų jardų. Ir būtų dar beveik ketveri metai nusidėvėjimo - ne nustatyti, kas buvo teisus, o kas liko. " - Stanley Weintraub

1914 m. Per Pirmąjį pasaulinį karą apkasuose savaime kilo kalėdinės paliaubos. In Tyli naktis, Stanley Weintraubas pateikia išsamią šios užmirštos Kalėdų istorijos analizę.


Zoroastrizmas: istorija, tikėjimai ir praktika

Iš pradžių spausdintas 2003 m. Sausio - vasario mėnesio žurnalo „Quest“ numeryje.
Citata: rangovas, „Dinshaw“ ir „Hutoxy“. „Zoroastrizmas: istorija, tikėjimai ir praktika“. 91.1 užduotis (2003 M. SAUSIS – VASARIS): 4–9.

Dinshaw ir Hutoxy rangovas

Zoroastrizmas, nors ir yra mažiausias iš pagrindinių pasaulio religijų pagal savo šalininkų skaičių, istoriškai yra vienas svarbiausių. Jos šaknys yra protoindoeuropietiškame dvasingume, kuris taip pat sukėlė Indijos religijas. Tai buvo pirmoji pasaulio religija, kurią įkūrė įkvėptas pranašiškas reformatorius. Tai turėjo įtakos Mahajanos budizmui ir ypač Abraomo judaizmo, krikščionybės ir islamo religijoms. Pastarosioms trims zoroastrizmas paliko tokias sąvokas kaip kosminė kova tarp teisingo ir neteisingo, etinio pasirinkimo žmogaus gyvenime pirmenybė, monoteizmas, dangiškoji dvasinių būtybių (angelų, arkangelų) hierarchija, tarpininkaujanti tarp Dievo ir žmonijos, sprendimas kiekvienas žmogus po mirties, Mesijo atėjimas šios kūrinijos pabaigoje ir apokalipsė, kurios kulminacija - paskutinis gėrio triumfas istorinio ciklo pabaigoje. - Redaktorius

ZOROASTER WAS THE PERSIAN PROPHET on whose teachings the ancient religion of Zoroastrianism is based.The name by which he is commonly known in the West is from the Greek form of his original name,Zarathushtra, which means "Shining Light."

Date of Zoroaster

Scholars differ considerably about the date of Zoroaster's birth. Greek sources place Zoroaster at 6000 years before the death of Plato, that is, about 6350 B.C. Archeological remains in Turfan, China, state that Zoroaster was born "2715 years after the Great Storm," placing his birth at 1767 B.C. The latest dates for his life come from Persian writings that place him 258 years before Alexander, that is, about 600 years B.C. Many other scholars place Zoroaster's birth between 1500 and 1200 B.C.

According to Annie Besant in her lectures on Four Great Religions, the Esoteric Tradition dates the beginning of Zoroastrian teachings far earlier than any of those dates. That Tradition is based on two kinds of records. First, the Great Brotherhood has preserved the ancient writings, stored in underground temples and libraries. There are people today and have been those in the past who have been permitted to set eyes on these ancient writings. Second, there are the imperishable records of the Akasha itself.

According to these records, Zoroastrianism and Hinduism are the two oldest religions of our modern humanity. The Iranians, in their first migration into Iran, were led by the great teacher Zoroaster, who belonged to the same mighty Brotherhood as Manu of the Indic tradition and was a high Initiate of the same Great Lodge, taught by the same primordial Teachers, called the Sons of the Fire. From this great teacher came down a line of prophets, who superintended the early development of the Iranian peoples and all of whom bore the name Zoroaster. The Zoroaster the Greeks refer to may have been the seventh Zoroaster in this line of prophets.

Birthplace of Zoroaster

Scholars are equally divergent about the birthplace of Zoroaster. They suggest such locations aseastern Iran, Azerbaijan (south of the Caspian Sea), Balkh (the capital of Bactria, in present dayAfghanistan), Chorasmia and Sogdia (in present-day Tajikhistan), or near the Aral Sea (in present-day Khazakhstan).

Achaemenian Empire

Zoroastrianism flourished during three great Persian Empires. The first was the Achaemenian Empire, founded by Cyrus the Great (ca. 585 -529 B.C.). He established an empire that extended from Asia Minor in the west to India in the east and from Armenia in the north to Egypt in the south. Cyrus showed great respect for the nations he had conquered. He allowed them to govern themselves and to follow their own religious beliefs. When he invaded Babylon, he set the Jewish captives free to return to their country, Judea, and even provided them with resources to rebuild the Temple of Solomon, which had been razed by the Babylonians. For these deeds, Cyrus is mentioned in the Old Testament (Isaiah 45.1 -3) as a savior and as "the Anointed One."

The Achaemenians had constant conflict with the Greeks in the west of their empire. Darius, a successor of Cyrus, dispatched 600 ships and a large land force to capture Athens. The Achaemenians were on the Plain of Marathon, and their ships were to sneak towards Athens and surprise the city. When the Greeks heard of the Persians' plan, they sent one of their runners, Phillippe, to Athens to warn the citizens there. The distance from Marathon to Athens was 26 miles and this run has been immortalized in the Marathon races held all over the world. The Persians had to withdraw from that battle.

The Achaemenian Empire came to a close with the rise of Alexander, who in 334 B.C. conquered Persia, plundered the treasury, and burned the libraries in Persepolis. Many of the priests were killed, and these priests were considered to be the living libraries of the religion, since they had committed to memory most of the sacred texts. Alexander is thought of as "the Great" by the Greeks, Egyptians, and others but is known as "the Accursed" by the Persians. Alexander died young, and the Greek-based Seleucid Empire, which succeeded him, lasted a relatively short time.

Parthian Empire

About 250 B.C., the Parthian tribe from northeast Iran overthrew the Greeks and established an empire that was just as extensive as the Achaemenian Empire. The Parthians were also Zoroastrians and were also tolerant of the religious beliefs of conquered lands. During the approximately five hundred years of the Parthian Empire, there were continuous battles with the Romans. The Roman Empire extended to Scotland in the west. However, in the east, they were stopped by the Parthians. The Romans never took to Zoroastrianism but instead practiced Mithraism, in which the deities Mithra and Anahita were worshipped. The Romans established Mithraic temples throughout the western part of their empire, many of which are still standing today. During the five hundred years of the Parthian Empire, Zoroastrianism was quite unregulated, and hence differing forms of the religion developed.

Sasanian Empire

To counteract the resulting chaotic state of the religion, the Sasanians (who were also Zoroastrians) rose up against the Parthians and overthrew them in 225 A.D. The Sasanians wanted to unify Zoroastrianism and to establish rules about what Zoroastrianism was and what it was not. A High Priest was established, who was next to the King in authority. Zoroastrianism was made the state religion of the Empire, and conversions were actively made to counteract the proselytizing zeal of Christians. This missionary activity shows that Zoroastrianism was really a universal religion and not an ethnic religion, limited to one people.

Later History

The Sasanian Empire lasted till 641 A.D., when the Arabs invaded Persia and established Islam in the land. The new regime gave the local population three choices: conversion to Islam, payment of a heavy tax imposed on nonbelievers (called the Jizya tax), or death. The Arabs mistreated the Zoroastrians in many ways and made life very difficult for those who chose not to convert. Consequently, in 936 A.D., a group of Zoroastrians from the town of Sanjan in the Khorasan Province of Iran made their way south to the port of Hormuz on the Persian Gulf, from where they set sail for India. They spent nineteen years on the island of Div before making final landfall on the western coast of Gujerat.

These immigrants to India became known as the Parsis (that is, "those from the Persian province of Pars"). The Parsis prospered in Gujerat and later on began to move out to other parts of India. They particularly excelled and prospered when the British established themselves in India.

Meanwhile, the Zoroastrians left behind in Iran continued to suffer under very adverse conditions. When the prosperous Parsis in India heard of the woeful plight of their coreligionists, they dispatched emissaries to Iran, notably Maneckji Hataria in 1854. He spent many years in Iran, rebuilding educational and religious institutions and helping the Zoroastrian community there to regain its social strength. In 1882, he was successful in persuading the Islamic Qajar King to abolish the burden of the Jizya tax.

Today, the Zoroastrian community in Iran is doing well and has an unusually high number of successful people. Within the past few decades, there has been an emigration of Zoroastrians from Iran and India to the Western world. These two communities, the Iranian and Indian, are now united, go to the same fire temples, intermarry, and prosper in harmony.

In Zoroastrian cosmology, the head of the manifested universe is Ahura Mazda, the "Wise Lord." He is the universal and pervasive source and fountain of all life. But behind or beyond Ahura Mazda is Zarvan Akarana, Boundless Time and Boundless Space, the unmanifested absolute from which the manifested Logos, Ahura Mazda, came forth.

Ahura Mazda is depicted in the Zoroastrian scriptures as a kind of trinity: "Praise to thee, Ahura Mazda, threefold before other creations." From Ahura Mazda came a duality: the twin spirits of Spenta Mainyu (the Holy or Bountiful Spirit) and Angra Mainyu (the Destructive or Opposing Spirit). The twin spirits are popularly thought of as good and evil, but rather they are two principles that represent all the opposites of life. In her lecture on "Zoroastrianism," Annie Besant has this to say of them:

Good and evil may be said to only come into existence when man in his evolution develops the power of knowledge and of choice the original duality is not of good and evil, but is of spirit and matter, of reality and non-reality, of light and darkness, of construction and destruction, the two poles between which the universe is woven and without which no universe can be. . . . There are two names again that give us the clue to the secret, the "increaser" and the "destroyer," the one from whom the life is ever pouring forth, and the other the material side which belongs to form, and which is ever breaking up in order that life may go on into higher expression.

After the trinity of Ahura Mazda and the twin spirits that emanated from him is a sevenfold expression of the divine reality. These seven are called the Amesha Spentas or Holy or Bountiful Immortals, the Highest Intelligences. They are sometimes thought of as archangels and sometimes as aspects of Ahura Mazda himself. These seven mighty intelligences are also guardians of various kingdoms of nature. They are as follows:

Ahura Mazda himself. Just as the One Wise Lord is part of a trinity including also the twin spirits of bountiful increase and of destructive opposition, so too is he one of the sevenfold intelligences. The One Lord is present everywhere.

Vohu Manah, Good Mind. It is divine wisdom, illumination, and love—the mental capacity to comprehend the next one of the Amesha Spentas, Asha Vahishta. Vohu Manah is associated especially with the animal kingdom.

Asha Vahishta, Highest Truth. Often translated as "righteousness," the word asha is etymologically the same as the Sanskrit term rta, and thus is the dharma or Plan by which the world exists. Asha Vahishta is the order of the cosmos, the ideal form of the universe. It is associated with the element of fire.

Khshathra Vairya, Desirable Dominion, is divine strength and the power of Ahura Mazda's kingdom. In theological terms, it represents the Kingdom of Heaven in human terms, it represents the ideal society. Khshathra Vairya is associated with the sky and with the mineral kingdom. Human beings can realize the power of Khshathra Vairya when they are guided by Good Mind and Highest Truth.

Spenta Armaiti, Holy or Bountiful Devotion, theologically is the attitude of piety and devotion ethically, it is the attitude of benevolence. It is associated with the element of earth.

Haurvatat, Wholeness, is the state of perfection, complete well-being, spiritual and physical integrity. It is associated with the element of water.

Ameretat, Immortality, is the state of immortal bliss. It is associated with the plant kingdom.

These seven can be thought of either as cosmic principles or as human principles (the macrocosm-microcosm). It is through our use of a good mind (Vohu Manah), practicing love and devotion (Spenta Armaiti), and following the path of righteousness (Asha Vahishta) that we can bring about the ideal state of things (Khshathra Vairya), in which ultimately perfection (Haurvatat) and immortality (Ameretat) will prevail. Human beings are not bystanders in life. We are the prime agents through whose actions the promise of Ahura Mazda will be fulfilled. With Ahura Mazda, we are co-creators of the ideal world.

Under the Amesha Spentas are other intelligences called Yazatas, sometimes compared to angels. Together with human beings, the Yazatas are the hamkars or helpers of Ahura Mazda.

Zoroastrianism views the world as having been created by Ahura Mazda and as meant to evolve to perfection according to the law or plan of Asha, the divine order of things. The law of Asha is the principle of righteousness or "rightness" by which all things are exactly what they should be. In their most basic prayer, the "Ashem Vohu," repeated every day, Zoroastrians affirm this law of Asha: "Righteousness is the highest virtue. Happiness to him who is righteous for the sake of righteousness." This is the central concept in the Zoroastrian religion: Asha is the ultimate Truth, the ideal of what life and existence should be.

Duality exists as part of manifestation, but human beings also have freewill to choose between the dual opposites. As they have the power of choice, they have also the personal responsibility of choosing well. Spenta Mainyu, the Bountiful Spirit, promotes the realization of Asha. Angra Mainyu, the Destructive Spirit, violates Asha. We have a choice between them, between spirit and matter, between the real and the unreal.

Personal salvation is attained through making the right choice. And the salvation of the world, called "Frashokereti," is the restoration of the world to its perfect state, one that is in complete accord with Asha. As human beings make the right choices in their lives, they are furthering the realization of Frashokereti.

Life after Death

What happens after death? According to the Zoroastrian tradition, after the death of the body, the soul remains in this world for three days and nights, in the care of Sraosha, one of the Yazatas or angels. During this period, prayers are said and rituals performed to assure a safe passage of the soul into the spiritual realm. On the dawn of the fourth day, the spirit is believed to have crossed over to the other world, where it arrives at the allegorical Chinvat Bridge.

At the Chinvat Bridge, the soul meets a maiden who is the embodiment of all the good words, thoughts, and deeds of its preceding life. If the soul has led a righteous life (one in accord with the divine Plan), the maiden appears in a beautiful form. If not, she appears as an ugly hag. This image, fair or foul, confronts the soul, and the soul acknowledges that the image is an embodiment of its own actions and thereby judges itself, knowing whether it is worthy to cross over the bridge to the other side or must return to earth to learn further lessons.

By another account, after the soul meets its own image, it appears before a heavenly tribunal, where divine justice is administered. Good souls go to a heaven called Vahishta Ahu, the Excellent Abode. Evil souls are consigned to a hell called Achista Ahu, the Worst Existence. One account reflects a belief in reincarnation the other does not.

In the oldest Zoroastrian scriptures, heaven and hell are not places, but states of mind that result from right or wrong choices. Zoroaster spoke of the "drujo demana" or "House of Lies" and the "garo demana"or "House of Song," to which souls are sent. Some say that the fall of the soul into the House of Lies means a return of the soul to earth, the realm of unreality or lies.

Zoroastrianism places great emphasis on purity and not defiling any of the elements of Ahura Mazda'screation. For that reason, traditionally, neither burial nor cremation were practiced by Zoroastrians. Instead, dead bodies were taken to a Tower of Silence and laid out under the sun, where vultures devoured them. At the present time, there is great controversy about this practice.

Fire is the major symbol in Zoroastrianism and has a central role in the most important religious ceremonies. It has a special significance, being the supreme symbol of God and the divine Life. In Zoroastrian scriptures, Ahura Mazda is described as "full of luster, full of glory," and hence his luminous creations—fire, sun, stars, and light—are regarded as visible tokens of the divine and of the inner light. That inner light is the divine spark that burns within each of us. Fire is also a physical representation of the illumined mind.

Zoroastrian places of worship are called Fire Temples. In them an eternal flame is kept burning with sandalwood and frankincense. The first fire to be lit upon an altar is said to have been brought down from heaven by Zoroaster with a rod.

When the Parsis fled from Iran and settled in India, fire was again brought down from heaven by lightning to create the sacred symbol of Ahura Mazda. The fire altar where that historic fire is still burning is an important pilgrimage site for the Parsis. Because the fire is such a sacred and holy symbol, the fire temples are open only to Zoroastrians.

Social Practices

Today, Zoroastrians do not proselytize, and consequently Zoroastrians are born to the faith. If a Parsi woman marries outside the religion, her children cannot be Zoroastrians, but if a man marries outside, his children can become Zoroastrians, although his wife cannot. No doubt these restrictions are later aberrations not befitting the lofty ideals and teachings of the religion.

The Zoroastrian scriptures are called the Avesta, and the ancient language in which they are written is called Avestan. That language is closely related to the Sanskrit of the ancient Vedic hymns. The term Zend Avesta refers to the commentaries made by the successors of Zoroaster on his writings. Later, commentaries to the commentaries were written in the Persian language of the Sasanian Empire, which is called Pahlavi. So the Zoroastrian scriptures are in several languages and their composition spans vast periods of time. Yet they are fragmentary because of the destruction of written texts and the persecution of priest-scholars by foreign invaders.

The oldest part of the Zoroastrian scriptures are the Gathas, which are the direct teachings of Zoroaster and his conversations with Ahura Mazda in a series of visions. The Gathas are part of a major section of the Avesta called the Yasna, a term literally meaning "sacrifice," consisting of texts recited by priests during ceremonies. The Vendidad is a manual in the form of a catechism giving rules of purification and for preventing sins of both commission and omission. The Khordeh Avesta or "Little Avesta" includes invocations with beautiful descriptions of the Yazatas or angelic intelligences.

Fundamental Moral Practices

The basic moral principles that guide the life of a Zoroastrian are three:

Living these three principles is the way we exercise our freewill by following the law of Asha. These three principles are included in many Zoroastrian prayers, and children commit themselves to abide by them at their initiation ceremony, marking their responsible entry into the faith as practicing Zoroastrians. They are the moral code by which a Zoroastrian lives.


Žiūrėti video įrašą: Kalėdų belaukiant. Šeima - Kūčių tradicijų išlikimo puoselėtoja HQ (Gruodis 2021).